start

Pierwsza edycja konkursu kulinarnego „Studencka bomba witaminowa”

W dniu 10 marca 2016 r. w ramach Akademickich Dni Nauki w PWSZ w Krośnie odbyła się pierwsza edycja konkursu kulinarnego „Studencka bomba witaminowa” zorganizowany przez studentów kierunku Produkcja i Bezpieczeństwo Żywności oraz pracowników Zakładu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich. W konkursie wzięło udział 8 trzyosobowych zespołów z następujących szkół ponadgimnazjalnych: Zespół Szkół Usługowych i Spożywczych w Jaśle (4 drużyny), Zespół Szkół w Iwoniczu (2 drużyny), Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Bystrej (1 drużyna), Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 2 w Krośnie (1 drużyna). Każdy zespół w ciągu jednej godziny miał przygotować sałatkę owocowo-warzywną z produktów bazowych, podstawowych i dodatkowych. Ocenę potraw dokonało jury  konkursowe w skład którego wchodzili przedstawiciele nauki i praktyki: prof. nadzw. dr hab. inż. Renata Tobiasz-Salach, (przewodnicząca), Katarzyna Stachyrak (Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna), Aneta Śnieżek (Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Jasienicy Rosielnej), Małgorzata Macnar-Michnowicz (studentka II roku Rolnictwa, właścicielka firmy HOWLITA Stylowa Agencja Ślubna z Rymanowa Zdroju), Paweł Kosiba (student I roku Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności, właściciel firmy cateringowej Party Serwis z Jasła). Jury  przy ocenie potrawy brała pod uwagę wrażenie ogólne, estetyka, łatwość przyrządzenia oraz smak. Wygrała drużyna z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Bystrej: Justyna Augustyn, Partycja Plata, Wojciech Kusiak, która wykonała sałatkę „Szalona Jasia”. Drugie miejsce zajęły Ewelina Mokrzycka, Monika Czekaj, Paulina Baran reprezentujące Zespół Szkół Usługowych i Spożywczych w Jaśle za wykonanie sałatki „Witaminowy raj”. Zaś trzecie miejsce zdobyli uczniowie: Paulina Ochał, Żaneta Marszałek, Maksymilian Gajewski z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 2 w Krośnie, którzy wykonali „Egzotyczny mix”. Nagrodzone osoby otrzymały wyróżnienia rzeczowe, a wszyscy uczestnicy dyplomy i pamiątki. Liczne grono uczniów z różnych szkół ponadgimnazjalnych i studentów PWSZ w Krośnie żywo kibicowało uczestnikom konkursu, tworząc niepowtarzalną atmosferę. Ponieważ konkurs cieszył się dużym powodzeniem, organizatorzy już dziś zapewniają, że za rok odbędzie się jego druga edycja.

Zapraszamy do galerii zdjęć - kliknij tutaj.