Najczęściej oglądane
Newsy
W chwili obecnej nie dysponujemy żadnymi aktualnościami.
Artykuły
W chwili obecnej nie dysponujemy żadnymi aktualnościami.
Aktualności
Warsztaty dla uczniów Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Iwoniczu-Zdroju
20-12-2017
W dniu 8 grudnia 2017 roku w Zakładzie Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności zostały przeprowadzone warsztaty dla uczniów Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Iwoniczu-Zdroju. Warsztaty prowadziła Pani mgr inż. Elżbietę Brągiel. Uczestnicy warsztatów oznaczali wilgotność oraz szklistość i mączystość, oznaczali liczbę opadania, badali ilości i jakość wymytego glutenu mokrego oraz określali wartość wypiekową mąki. Rozpoznawali także różne typy mąk i ich zastosowanie kulinarne oraz właściwości odżywcze i prozdrowotne. Warsztaty cieszyły się dużym zainteresowaniem.
Zakupu oprogramowania dokonano w ramach projektu “Budowa szerokopasmowej regionalnej sieci internetowej w Krośnie i w powiecie krośnieńskim współfinansowanego przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Zintegrowanego Programu Operacyjnego Rozwoju Regionalnego"
