W dniu 13.03.2018 r. pracownicy Zakładu Produkcja i Bezpieczeństwo Żywności oraz studenci II roku kierunku Produkcja i bezpieczeństwo żywności wzięli udział w warsztatach pt: „Event młodych przedsiębiorców” organizowanych w ramach Otwartych dni w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 2 w Krośnie. W ramach warsztatów nauczyciele akademiccy przeprowadzili zajęcia laboratoryjne dotyczące oceny zawartości witaminy C w surowcach roślinnych, zaś studenci zorganizowali konkurs dotyczący rozpoznawania nasion roślin uprawnych.