start

Noc Nauki w Zakładzie Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich

Uczestnicy Nocy Naukii zorganizowanej  w dniu 9 kwietnia 2013 roku przez PWSZ im. Stanisława Pigonia w Krośnie  mieli możliwość w laboratorium oceny jakości surowców roślinnych zbadać jakość mąki. Wykonywano oznaczanie liczby opadania, wymywanie mokrego glutenu i badanie jego jakości w glutometrze. Uwieńczeniem badań i oceny jakości mąki, było wykonanie wypieków próbnych chleba i wyrobów cukierniczych. Na zakończenie dokonano oceny organoleptycznej i konsumpcji wypieków.

Goście mieli także mozliwość dokonać oceny zawartości cukru w cukrze oraz kawy w kawie.

Najmłodsi, wraz ze swoimi opiekunami chętnie uczestniczyli w warsztatach dla małych architektów krajobrazu poprzez praktyczną naukę rysowania otaczającego nas świata. Mieli także możliwość wysłuchania prezentacji na temat "Co w trawie piszczy?"

Organizatorzy dziękują wszystkim Młodszym i Starszym za przybycie i mają nadzieję na następne takie spotkanie.