Kierownik Zakładu Towaroznawstwa
dr inż. Małgorzata Górka
prof. dr hab. Ewa Marcinkowska
dr inż. Damian Dubis
dr Anna Pietrasz
dr n. biol. Henryk Różański, materiały dydaktyczne: http://pwsz.ch, http://rozanski.li
dr Izabela Betlej
dr inż. Jolanta Baran
dr inż. Małgorzata Źródło-Loda
Pozostali nauczyciele prowadzący zajęcia na kierunku:
dr hab inż. Elzbieta Kondratowicz-Pietruszka, prof. PWSZ
dr hab. Boguslaw Ślusarczyk, prof. PWSZ
dr hab. Łukasz Furman, prof. PWSZ
dr inż. Piotr Lenik
dr Anna Słowik
dr Katarzyna Stanisz-Czupińska
dr Renata Bal
dr Mikhael Hakim
dr inż. Romuald Fejkiel
dr inż. Tomasz Pytkowany
dr inż. Marta Pisarek
dr inż. Magdalena Dykiel
dr inż. Barnadetta Bienia
mgr inż. Elżbieta Brągiel
mgr inż. Radosław Kruk
mgr Joanna Półchłopek
mgr inż. Sylwester Wilczek
mgr inż. Maria Rysz
mgr inż. Karolina Murdzek