start

Akademicki Dzień i Noc Nauki w Zakładzie Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności

W dniu 6 października 2017r. w ramach Akademickiego Dnia i Nocy Nauki pracownicy Zakładu Produkcji i Bezpieczeństwa Żywności – dr inż. Barbara Krochmal-Marczak, dr inż. Marta Pisarek, dr inż. Magdalena Dykiel, dr inż. Małgorzata Górka, mgr inż. Elżbieta Brągiel przeprowadziły warsztaty nt: „Czy wiesz, co jesz – jak czytać etykiety?” Wzięli w nich udział uczniowie różnych typów szkół oraz mieszkańcy Krosna i okolic. Zadaniem uczestników warsztatów była interpretacja składu wybranych produktów żywnościowych na podstawie zamieszczonych na opakowaniu etykiet. Dodatkowo każdy z odwiedzających nasze stoisko mógł skomponować własną przekąskę dodając naturalne przyprawy, pochodzące z naszego Ogródka Dydaktyczno-Naukowego. Swoją działalność w tym dniu zaprezentowało również Studenckie Koło Naukowe Ekonomistów pod opieką dr inż. Małgorzaty Górki. Członkowie Koła Naukowego zapoznawali uczestników z walutami różnych krajów, a zapraszając do gry inwestycyjnej Mr Investor, uczyli jak inwestować fundusze na różnych rynkach finansowych. Dodatkowo członkowie Koła Naukowego przedstawili postery z konferencji naukowych, na których głosili badania naukowe. Odwiedzający zapoznali się także z ofertą kierunku Rolnictwo oraz Produkcja i Bezpieczeństwo Żywności, a także odwiedzili nasze pracownie i laboratoria.