start

Najczęściej oglądane

Newsy

W chwili obecnej nie dysponujemy żadnymi aktualnościami.

Artykuły

W chwili obecnej nie dysponujemy żadnymi aktualnościami.

Strona główna/ Oferta kształcenia / Studia stacjonarne i niestacjonarne / Zielarstwo

Zielarstwo

Kierunek Zielarstwo

Zainteresowanie surowcami roślinnymi wpisuje się w tendencję powrotu do natury i wyboru rozwiązań ekologicznych. Wzrastająca świadomość społeczeństwa o leczniczych właściwościach roślin, a także popyt na produkty i suplementy diety pochodzenia roślinnego wpływają na rozwój przemysłu zielarskiego. Według ekspertów międzynarodowych, Polska uważana jest za kraj o dużych możliwościach produkcji zarówno, surowców zielarskich wysokiej jakości, jak i przetwórstwa zielarskiego. Plantacje roślin leczniczych w Polsce zajmują powierzchnię ponad 30 tys. hektarów, a prawie 70% skupowanych surowców zielarskich trafia na rynek krajowy do dalszego przetwórstwa, głównie na leki roślinne i produkty spożywcze. Istnieje więc konieczność popularyzacji wiedzy z zakresu właściwości i zastosowania roślin zielarskich.

Od roku akademickiego 2016/2017 Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia w Krośnie rozpoczyna kształcenie na studiach na kierunku Zielarstwo, na specjalnościach: produkcja surowców zielarskich, przetwórstwo zielarskie oraz rośliny zielarskie w produkcji żywności, suplementów diety, leków roślinnych kosmetyków (wybór specjalności następuje po ukończeniu czwartego semestru studiów).

Studia trwają 7 semestrów i kończą się nadaniem tytułu inżyniera

W trakcie trwania studiów studenci:

- zdobędą wiedzę z zakresu szczegółowej uprawy roślin zielarskich,

- poznają metody konserwacji i przechowywania surowców zielarskich,

- nabędą umiejętności w zakresie projektowania i urządzania plantacji i ogrodów zielarskich,

- zapoznają się technologiami produkcji preparatów ziołowych i żywności funkcjonalnej,

- zdobędą wiedzę o maszynach i urządzeniach stosowanych w przetwórstwie zielarskim,

- poznają funkcjonowanie poszczególnych działów przedsiębiorstw przetwórstwa zielarskiego, w tym m.in.: działów kontroli i oceny jakości surowców i produktów zielarskich, linii produkcyjnych, działów badań, jednostek zajmujących się obrotem i sprzedażą produktów pochodzenia zielarskiego,

- zdobędą wiedzę ekonomiczną i prawną niezbędną do prowadzenia własnej działalności gospodarczej w zakresie produkcji i przetwórstwa zielarskiego.

Harmonogram rekrutacji

PRZEJDŹ DO ELEKTRONICZNEJ REJESTRACJI NA STUDIA

Pliki do pobrania

plan_studiow_zielarstwo_-_st.pdf

Zakupu oprogramowania dokonano w ramach projektu “Budowa szerokopasmowej regionalnej sieci internetowej w Krośnie i w powiecie krośnieńskim współfinansowanego przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Zintegrowanego Programu Operacyjnego Rozwoju Regionalnego"